活性炭可用在水果中

　　很多人使用活性炭來去除異味，吸附有害氣體。在生活中它確實有著較廣泛地應用。有的時候可以使用它來為水果保鮮。那么在水果中，它是如何應用的？主要是這幾方面：
　　1、蔬菜水果在采摘后依然保持新鮮。傳統的果蔬包裝很難達到保鮮作用。有的時候為了達到好的保鮮效果，需要多種保鮮技術和材料同時使用。
　　2、水果倉庫不僅講求濕度和溫度，還要減少倉庫里的氧含量和提高二氧化碳濃度，以減緩水果的熟化過程。根據被存放的水果種類，空氣要有適宜的氧氣和二氧化碳組成比例，活性炭可予以調整。因為水果在熟化過程中，吸收氧、放出二氧化碳。所以高碘值，吸附力強的它就作為安全經濟的保鮮原材料，被廣大蔬果運輸商廣泛利用。
　　3、活性炭對有機氣體吸附能力高，吸附速率更快。微孔徑豐富。因此在水果運輸中發揮著很重要的作用，它可以守護水果的新鮮程度，延長保鮮期。
　　因此在水果中，活性炭有著很大的作用，為延長水果的新鮮，減緩水果熟化起到了重要作用。在維持水果的香味，在保持新鮮方面，它的功能很強。使用很廣。